野外で食器を洗うときには環境を汚染させないことが第一です。キッチンペーパーを上手く利用することで、洗剤を使わなくてもキレイに汚れを落とすことも可能です。食器をキレイにするには、まず残飯や汚れをキッチンペーパーで拭き取ることから始まります。ざっと汚れをとったら食器に熱湯を注ぎスプーンやフォークで食器の汚れをこすり洗い。何度かお湯を取りかえながらこれを繰り返すと洗剤なしでキレイにすることができます。ついでにスプーン類も洗えるので一石二鳥です。ぜひお試しください。
炊事棟で食器を洗う場合も、まずは残飯などの大きな汚れはキッチンペーパーで取り除いておきましょう。また洗剤を使うなら市販されている、環境に優しいキャンプ用の洗剤を使うようにします。みんなが使うところなので汚さないよう、きれいに使うことを忘れずに!