バーベキュー道具の種類

せっかく日常生活から離れてキャンプ場に行っているのですから、食事もいつもとは一味違うものを…と思いませんか。やはりキャンプと言えばバーベキューをしたいですね。それに必須なのはバーベキューグリル。網焼きと鉄板焼きを楽しむには欠かせないアイテムです。また焚き火料理をするなら焚き火台が必要です。特に直火不可のキャンプ場では必須となります。バーベキューに使うなら調理用を選択します。なおバーベキューグリルで焚き火をしたり焚き火台で炭火を兼用したりするとすぐに駄目になってしまうので注意。

バーベキューグリルを使う前に

バーベキューをするなら、食材を焼く前に焼き網を充分空焼きしておきましょう。よく焼いてから食材をのせるとこびりつきにくくなります。またグリルの炭を置く火床は大き過ぎると無駄に炭を使用することになるので不経済です。ちょうど良いものを選びましょう。